Een recept uit de oude doos. Uit de wel heel oude doos, want dit gerecht wordt waarschijnlijk al een jaar of 2000 in Nederland gegeten. Helaas heb ik het originele recept niet kunnen bemachtigen, maar met dit basis-recept kom je vast een heel eind: Recept voor 4 personen Ingrediënten 1,5 kilo pastinaak500 gram andijvieScheutje water (of melk) Eventueel toevoegen voor een wat minder authentiek recept: 100 gram ongezouten cashewnoten2 theelepels mosterd1 eetlepel honing Bereidingswijze Schil de pastinaak met een dunschillertje en...